Nakamura Kaisan

プロジェクトの始まりは、富山県氷見市の歴史を辿るフィールドリサーチでした。調査の中で、氷見における「みりん干し」の始まりと、中村海産の創業がほぼ同時期であることを再確認。中村海産の歴史そのものが、この地の魚食文化の変遷と重なることを深く理解しました。
インタビューを通じて見えてきたのは、代表である中村氏の「子供からお年寄りまで安心して食べてほしい」という、食への深い愛情と誠実さです。この「実直さ」と「優しさ」をブランドの核として定義。「これまでも、これからも、家族の食卓にあり続ける安心感」をコンセプトに、歴史を断絶させるのではなく、未来へと豊かにつないでいくための言葉と姿勢を整えました。

シンボルは、中村の「中」の文字を、開いた三匹のししゃもに見立てて構成しました。これは「家族」を表しており、世代を超えて愛されるブランドの願いが込められています。また、ししゃもの尾が連なる様子は、氷見に広がる豊穣な富山湾の波を表しており、地域に根ざし、自然の恩恵と共に歩んできた企業のアイデンティティを象徴しています。

名刺や封筒、パッケージから展示ブースに至るまで、一貫して「強く、しなやかな」佇まいを意識しています。一過性の流行を追うのではなく、100年先も古びない普遍性を追求。すべてを一新するのではなく、生活者の目に触れるツールから段階的に展開していくことで、ブランドが積み上げてきた信頼を損なうことなく、新しい世界観を丁寧に構築しています。